Кухня Ножи комплект одежды из 3 предметов шеф-повара сантоку ножи из дамасской стали японский vg10 Дамаск Нержавеющая сталь Пособия по кулинарии инструменты ножей шеф-повара

Описание

3 шт набор ножейЯпонская Дамасская нержавеющая сталь.

8 дюймовУниверсальный нож шеф-повара

Длина:330 мм

Длина лезвия: 195 мм

Толщина: 2,2 мм.

7 дюймовSantoku Ножи

Длина: 297 мм

Длина лезвия: 178 мм

Толщина: 2,2 мм.

5,3 дюймовМульти-назначения Ножи

Длина: 245 мм

Длина лезвия: 135 мм

Толщина: 1,8 мм.

Сделано Из 67 слоев дамасской стали импортируется из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник; 33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны; HRC 60-62 твердость.

РучкаИзготовлен из древесины Pakka, которая является прочной, нескользящей, легко моется, водонепроницаемый, антибактериальный, удобный и красивый.

Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

Дамасский узор для повышения стойкости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к корпусу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно резкости. Ручка ножа обеспечивает максимальный контроль движений при минимальном напряжении. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором, делая нож достойными руками профессионалов. Суперкрем против ржавчины. Подходит для мытья в посудомоечной машине.